Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Gıda ve Yem Şube Müdürü Mehmet Güzeltaş başkanlığında, antepfıstığı üreticileri, ihracatçıları ve ithalatçı firma yetkililerine yönelik önemli bir bilgilendirme sunumu gerçekleştirdi. Toplantı salonunda yapılan etkinlikte, antepfıstığında aflatoksin oluşumunun önlenmesi için alınması gereken tedbirler detaylı bir şekilde anlatıldı.
Sunumda, aflatoksinin hem ürün kalitesi hem de insan sağlığı açısından taşıdığı risklere dikkat çekilerek, üretim süreçlerinde uyulması gereken hijyen kuralları ve depolama koşulları vurgulandı. Katılımcılara, aflatoksini minimize edecek pratik uygulamalar hakkında bilgiler verildi.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!