Giresun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 5996 sayılı kanun ve ilgili yönetmelikler çerçevesinde okulların yemekhaneleri ve kantinlerinde gıda denetim çalışmaları sürdürülüyor.
Giresun Fen Lisesi'nde gerçekleştirilen denetimlere İl Müdürü Mustafa Ensar Yılmaz ve İl Milli Eğitim Müdürü Özgür Tokgöz de nezaret etti. Gıda kontrol görevlileri, okul yemekhaneleri ve kantinlerinde hijyen ve genel temizlik şartları, gıda maddelerinin muhafaza koşulları, soğuk hava depoları ve buzdolaplarının sıcaklık takibi, yemek numunelerinin 72 saat muhafaza edilmesi ve ürünlerin etiket bilgileri ile son kullanma tarihleri gibi konularda detaylı incelemeler yaptı.
Denetimler sırasında personele kişisel hijyen ve kıyafet konularında da bilgilendirmelerde bulunuldu. İl genelindeki tüm okullarda gıda güvenliği denetimlerinin hassasiyetle ve aralıksız devam edeceği belirtildi.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!