İstanbul Tarım ve Orman Müdürü'nden 'Tarladan Sofraya Güvenilir Gıda' Vurgusu: Fitovizyon Kongresi'nde Halk Sağlığı ve Bitki Projeleri Ele Alındı

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, Müdür Suat Parıldar'ın, 5. Fitovizyon ve 2. Fitoterapi Doğal ve Sağlıklı Yaşam Kongresi'ne katılarak önemli açıklamalarda bulunduğu bildirildi. Kongrede bir konuşma gerçekleştiren Parıldar, güvenilir gıdanın temel bir halk sağlığı meselesi olduğunu ve bu sürecin 'tarladan sofraya' uzanan her aşamasında titizlikle yönetilmesi gerektiğini vurguladı. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesinin, gıda güvenliği kadar kritik bir öneme sahip olduğunu dile getirdi. Parıldar, konuşmasında ayrıca İstanbul'da hayata geçirilen tıbbi ve aromatik bitki projelerine de değindi. Bu projeler aracılığıyla doğanın sunduğu şifa kaynaklarının, bilimin ışığında toplumun faydasına sunulması gerektiğinin altını çizdi. Bu kapsamda, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ilgili çalışmaları ve yürütülen projeler hakkında katılımcılara bilgi aktarıldı.