Sındırgı İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde gastronomi alanında önemli bir adım atarak Sındırgı Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde tam teşekküllü bir profesyonel eğitim mutfağı hazırlıyor. İzmir Aşçılar Onursal Başkanı ve Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak'ın değerli katkılarıyla modern donanımlara kavuşan mutfak, öğrencilerin geleceğin şefleri olarak yetişmesine olanak sağlayacak.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Sn. Muzaffer Çakır ve Doç. Dr. Turgay Bucak arasında imzalanan protokol kapsamında mutfak ve servis ekipmanlarının teslimi gerçekleştirildi. Doç. Dr. Bucak'ın şahsi katkıları ve İzmir'deki destekçilerinin desteğiyle eğitim mutfağı, gerekli tüm modern ekipmanlarla donatıldı.
Yeni eğitim mutfağının açılışı, 16-18 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek olan "Gastronomi Günleri" ile taçlanacak. Etkinlikler kapsamında ünlü şeflerin workshopları, söyleşiler ve öğrencilerin yeteneklerini sergileyeceği yarışmalar yer alacak.
Eğitime ve geleceğin şeflerine sunduğu desteklerden dolayı Doç. Dr. Turgay Bucak'a ve tadilat çalışmalarına katkı sağlayan iş insanı Orhan Kaya'ya teşekkür eden Sındırgı İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü, yeni mutfağın okullarına, ilçelerine ve gastronomi dünyasına hayırlı olmasını diledi. Yetişecek öğrencilerin sektörde gururla temsil edeceğine inandıklarını belirttiler.
